ТОРТ “ПТАШИНЕ МОЛОКО“.

Бісквіт 3 яйця 3 ст л цукру 3-4 ст.л борошна форма 18 см, температура 180, час ~20 хв Суфле пишу повну порцію, але цього разу робила половину, на 5 яєць. 10 яєць (розділити на жовтки та білки) 300 г цукру (розділити на половину для жовтків та білків) 200 мл молока 1 ст.л. борошна 200 г масла(м’яке масло порередньо також збити перед збиванням з жовтками) 30 г желатину 170 г води щіпка солі