Тушеное мясо как в детстве у бабушки!

Всем привет! Сегодня тушим говядину с овощами. Берём говядину и нарезаем её на кусочки как показано на видео. Перекладываем на тарелку. Солим. Добавляем смесь перцев. Оливковое масло. Перемешиваем. Даём полчаса замариноваться. Далее крупным кубиком нарезаем картофель, морковь, и лук. Добавляем соль, чёрный молотый перец. Разогреваем чугунную сковородку и обжариваем на ней мясо до золотистой корочки. Затем перекладываем его в посуду для запекания, а на сковородку добавляем немного масла и немного обжариваем овощи. Выключаем плиту и смешиваем овощи с мясом. Добавляем немного кипячёной воды. Накрываем нашу посуду крышкой. Отправляем в разогретую духовку. Томить при ста восьмидесяти градусах. два часа. Всем приятного аппетита! Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал! Всех благ и удачи! #вкусно #просто #быстро #рецепты