Осенние блюда с ноткой летней ностальгии

Наш непревзойденный кулинар Александр Журкин открывает бархатный сезон! В этом выпуске он приготовит осенние блюда с легкой ноткой летней ностальгии. Это будут простые рецепты с авторской изюминкой: грибной дуэт с соусом из лука-порея и пармской ветчиной, салат из хрустящих листьев римского салата с маринованным кабачком и индейкой, баклажаны в китайском стиле со сладким перцем, стручковой фасолью и креветками. Грибной дуэт с пармской ветчиной: Ингредиенты: Шампиньоны Вешенки Лук-порей Бекон Грецкий орех Томаты черри Белое вино Сливки Чеснок Пармезан Пармская ветчина Микрозелень Оливковое масло Соль