Диабетику. Хачапури кукурузные или Мчади с сыром и творогом. Малоуглеводные, добавка к любой трапезе

Лучшие рецепты для диабетиков от Мари Дениз Для тех, кому важно, чтобы рецепты всегда были под рукой, предлагаю сборники книг из серии Хитрая кухня для диабетиков. Серия пополняется новыми выпусками, и со временем в ней будет все, что только может пожелать душа диабетика! Приобрести сборники рецептов можно на моем сайте Узнать информацию о текущем наборе групп по Подбору индивидуального питания для диабетиков можно здесь Присоединяйтесь к Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта Почта для записи на индивидуальную консультацию: marideniz.a@ Мой профиль в Вконтакте Мой сайт Мари Дениз Хрустящий бортик, нежнейшая начинка – это мчади, кукурузные лепешки с творогом и сыром. Можно назвать их кукурузными хачапури. Всего 10,6 грамм углеводов на сто грамм и калорийность не выше калорийности хлеба – 246 кКал. Готовят традиционно просто. В составе кукурузная мука, пользу которой для диабетиков переоценить сложно. Но есть у нее один существенный недостаток – большое количество углеводов и их достаточно приличная скорость. Наша задача – разбавить кукурузную муку и прикрутить тормоза к её углеводам. Обе задачи решены в данном рецепте, приступаем к приготовлению. Ингредиенты: ТЕСТО: Творог – 200 грамм; Яичный белок – 2 штуки; Кукурузная мука – 50 грамм; Сода – ¼ ч.л.; Соль – по вкусу НАЧИНКА: Творог – 150 грамм; Сметана – 50 грамм; Яичный желток – 1 штука; Соль – по вкусу; УКРАШЕНИЕ: Сыр – 40 грамм; Яичный желток – 1 штука КБЖУ на 100 грамм: Белки – 16,7 грамма; Жиры – 14,5 грамма; Углеводы – 10,6 грамма 246 кКал Приятного аппетита!