Что такое сморреброд? Это традиционное блюдо скандинавской кухни в виде бутербродов с разными ингредиентами. А в нашем случае – с сельдью «МАТИАС». Вкусный, яркий, необычный. Попробовать стоит!
На 3 порции понадобится:
Ингридиенты:
- Филе сельди «Матиас» «XXL крупное» в масле 300 г – 1 упаковка
- Ржаной хлеб грубого помола – 3 ломтика
- Печеная или отварная свекла – 50 г
- Творожный сыр – 200 г
- Хрен – 1 ч. л.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Перепелиные яйца – 6 шт.
- Пучок свежей руколы
- Микрозелень (для украшения)
Приготовление:
1. Приготовить свекольный мусс. Для этого остывшую печеную свеклу пробить блендером с творожным сыром и хреном до однородности.
2. Перепелиные яйца отварить в закипевшей воде 1 минуту, очистить, нарезать на половинки.
3. Огурец и луковицу нарезать тонкими кольцами.
4. С филе сельди промокнуть лишнее масло. Разрезать на кусочки.
5. Собрать сморреброд: на каждый кусочек хлеба равномерно распределить по 2 ст. л. свекольного мусса, выложить по 2 кусочка сельди, кольца огурца и лука, перепелиные яйца и руколу. Украсить микрозеленью и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
#BREMOR
#делаемжизньлучше
#матиас
#рецептсморреброда
3 views
49
22
5 months ago 00:17:18 1
Как Готовят Сэндвич в Разных Странах Мира | Путеводитель по Сэндвичам | Часть 1
9 months ago 00:00:35 2
Сморреброд с лососем INARCTICA
10 months ago 00:00:15 3
Рецепт сморреброда с сельдью и свекольным муссом
1 year ago 00:04:16 1
Варка пива к визиту королевы Дании в Санкт-Петербург
1 year ago 00:25:57 1
Жареная мойва и сморреброды | Всё просто с Василием Емельяненко
2 years ago 00:27:19 1
ПроСто кухня | Выпуск 252
2 years ago 00:26:50 1
Каллалаатико и сморреброды с сельдью | Дежурный по кухне
2 years ago 00:00:58 1
#бутербродыназавтрак #ппрецепты #вкусняшка
2 years ago 00:24:26 1
Все просто с Василием Емельяненко | Жареный салат с пармезаном и сморреброды