Сметанник 🍮
Ингредиенты:
🔹300 грамм печенья ( у меня юбилейное)
🔹120 грамм растопленного сл.масла
🔹700 грамм сметаны (15-20% жирности)
🔹4 яйца
🔹150 грамм сахара
🔹3 столовые ложки кукурузного крахмала
Для украшения:
🔹Мандарины беби
🔹Розмарин
🔹Сахарная пудра
Приготовление:
Как готовить подробно рассказала в видео.
Выпекаем в духовке при температуре 180° примерно 40-50 минут.
📌Готовая начинка должна быть не жидкая, а как желе . Проверяем так👉🏻, через 40 минут открываем духовку, и немного пошевелите форму с сметанником, если начинка жидкая , то держим ещё в духовке. Если трясётся как желе, то достаём и остужаем. И потом ставим в холодильник. Тёплым его не едят, только хорошо охлажденным.