🥩Любительские котлетки на ужин с румяным цветом и хрустящей корочкой всего за 20 минут.

Обязательно жарьте котлеты только до золотистого цвета и хрустящей корочки с каждой стороны. Готовность мяса можно проверить термометром для мяса; для среды должно быть 160 °F = 72 °C Если у вас нет термометра, разрежьте один кусок по центру — телятина средней прожарки будет светло-розовой.