Сказочно вкусный король новогоднего стола – это же конечно любимый всеми салат оливье! В моем исполнении этот салат с некоторыми фишками, которые вас удивят! Оливье сытный салат и конечно же высоко калорийный. В сыром виде картофель и морковь не имеют больших калорий, но как только мы их отворили, калории повысились, повысился и гликемический индекс. А это уже не хорошо! Что делать? Смотрим!
1. Картофель и морковь не варю как это делают практически все, а сначала нарезаю и варю их одновременно (у них практически одинаковое время для приготовления).
2. Варю не до полной готовности, а слегка альденте.
3. Минут за 5 до окончания варки добавляю яблочного уксуса (можно любой) и что происходит? Процесс варки останавливается. Кислота понижает ГИ и калорийность.
4. В майонез добавляю горчицу. Я ее готовлю сама. Пройдите по этой ссылке и узнаете подробный рецепт.
1 view
31
3
2 months ago 00:07:45 2
ПЕЧЕНЬЕ “ГРИБОЧКИ“ СКАЗКА из ДЕТСТВА! Простой Рецепт ПЕЧЕНЬЯ ГРИБОЧКИ к ЧАЮ. Выпечка
2 months ago 00:02:45 1
Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter!
2 months ago 00:05:32 1
💖 ДИАБЕТИКУ! ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С ЗЕФИРОМ, простой рецепт
2 months ago 00:00:28 1
2 ИНГРИДИЕНТА!Десерт божественный !
2 months ago 00:14:21 1
Новый Год в СССР | Волшебная ночь из нашего детства | Романтик #2
2 months ago 00:08:03 1
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ХЛЕБА /ЗАКВАСКА НА РЖАНОЙ МУКИ @obovsemsmarusya