Сочные, аппетитные, быстрые и бюджетные - вкуснятина! Куриные рулетики с сыром на сковороде - замечательное блюдо, которое порадует ваших домашних и приятно удивит гостей за праздничным столом. Необычная панировка из ржаной муки - настоящая изюминка этого простого и вкусного блюда.
Состав / ингредиенты
Куриное филе 400 гр.
Ржаная мука (можно заменить на любую другую муку по вкусу) 100 гр.
Растительное масло 3 стол.л.
Чеснок (сухой) 1 чайн.л.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.
Начинка:
Твёрдый сыр 100 гр.
Петрушка (пучок) 7 гр
Чеснок 1 зубч.
Пошаговое приготовление.
Общее время приготовления: 1 ч.
Активное время приготовления: 45 мин.
Шаг 1:Как сделать куриные рулетики с сыром и зеленью на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Удобнее использовать готовое порционное филе без кожи. Если же у вас целая грудка на кости, то нужно отделить от нее филе и удалить кожу.
Шаг 2:Сыр натрите на средней терке. Сорт сыра можете подбирать по своему вкусу. Например, заменить обычный сыр на моцареллу или сулугуни. Важно, чтобы сыр был без заменителей молочных жиров, был вкусным и хорошо плавился.
Шаг 3:Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, кинзой или использовать смесь разных трав.
Шаг 4:В миске соедините тертый сыр, зелень и чеснок и перемешайте.
Шаг 5:Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте вдоль пластинами. Каждый ломтик курицы накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком, стараясь сохранить целостность мяса. Курицу посыпьте сухим чесноком, солью и перцем. Специи можете брать любые на ваш вкус.
Шаг 6:На каждый кусочек курицы выложите по 1 ст. л. начинки.
Шаг 7:Сверните мясо рулетиками и при необходимости зафиксируйте их шпажками.
Шаг 8:Каждый рулетик обваляйте со всех сторон в ржаной муке. Ржаную муку можете заменить на обычную пшеничную или любую другую - овсяную, кукурузную и т.д.
Шаг 9:В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите рулетики из куриного филе и обжарьте со всех сторон до румяной корочки. Переложите рулетики на тарелку.
Шаг 10:Рулетики из куриной грудки с начинкой сразу подавайте к столу в качестве закуски или второго блюда к любому гарниру. Приятного аппетита!
1 view
489
124
1 month ago 00:01:01 1
🫔 Куриный рулет с двумя начинками
1 month ago 00:00:42 121
Салат «Рваная курица»
1 month ago 00:00:49 264
Видео_Рулет_из_куриной_грудки
1 month ago 00:11:13 1
РУЛЕТИКИ ИЗ ЦУКИНИ С КУРИЦЕЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
1 month ago 00:03:05 2
Вы когда-нибудь ели такую Курицу? Невероятно вкусно! Вкусное основное блюдо в мультиварке!
1 month ago 00:00:56 27
Голубцы или рулетики из пекинской капусты😋
1 month ago 00:02:18 106.3K
Рецепт этих куриных рулетов ищут все! Просто и вкусно
1 month ago 00:00:36 3.1K
Куриный рулет с творожным сыром и чесноком
1 month ago 00:00:55 8.1K
ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНО-КОФЕЙНЫЙ РУЛЕТ🍫
1 month ago 00:01:06 27
Fitness club
1 month ago 00:00:49 68
Видео_Рулет_из_куриной_грудки
1 month ago 00:01:00 1
Это безупречно вкусно! Сегодня на ужин куриные рулеты с сыром в панировке КОРДОН БЛЮ 🥰 Рекомендую
1 month ago 00:08:47 1
Куриный Рулет Вместо Колбасы. Без Духовки и Сковороды! Легко и Просто!
1 month ago 00:00:18 229
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
1 month ago 00:00:53 2.3K
Рулеты из куриного филе, с творожным сыром и грибами🔥🔥🔥🔥🔥
1 month ago 00:03:24 1
Куриные рулеты в беконе
1 month ago 00:08:17 1
Вы приготовите их уже сегодня! 5 Рецептов из СЛОЕНОГО ТЕСТА - Бесподобная ВЫПЕЧКА!
1 month ago 00:02:13 2
Куриный шницель «Кордон блю»: готовим с шеф-поваром Егором Сухоруковым
1 month ago 00:01:02 16
Сочные куриные рулетики
1 month ago 00:00:59 1
Бесподобный куриный рулет
1 month ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
1 month ago 00:29:54 1
ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ПАКЕТЕ! ЗАЛОГ УСПЕШНЫХ ПРОДАЖ! СДЕЛАЕТ КАЖДЫЙ!
1 month ago 00:02:42 1
АЖУРНЫЕ “Блины БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА / постные блинчики“ / pancakes without eggs and milk