Подойдет для разныx блюд!😋
Грибное сливочное масло
Нам понадобится:
- Шампиньоны 300гр.
- Чеснок 1-2зуб.
- Укроп, петрушка ( можно тимьян свежий)
- Да, можно добавить лук жареный
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Нарезаем мелкими кубиками шампиньоны и хорошо обжариваем их до золотистой корочки на сливочном масле. Добавляем чеснок, перемешиваем, перчим, солим, добавляем укроп, петрушку и смешиваем все это со сливочным маслом.
Кстати, солите побольше, не бойтесь, если хотите съесть быстро, то можно готовое масло убрать в холодильник, а вообще, идеально завернуть в пищевую пленку и заморозить, так может храниться пару недель, удобно тем, что можно достать, и отрезать сколько нужно