Витамин В12 (цианокобаламин): функции, гиповитаминоз, норма и продукты питания
Витамин В12 является сложным органическим соединением, в котором содержится: углерод, водород, кобальт, азот, кислород и фосфор.
Цианокобаламин - водорастворимый витамин, который базируется на структуре корриноида, в центре которого ион кобальта. В природе есть и другие похожие химические вещества, например: гемоглобин (в центре которого железо) и хлорофилл (в центре которого магний).
В организме цианокобаламин лучше работает с фолиевой кислотой.
Запасы витамина В12 в печени могут хватать на 10-12 лет!
Дефицит (недостаток) витамина В12 наблюдается чаще всего у вегетарианцев (не потребляющие мясо, молоко, яйца, рыбу) и у больных, страдающих различными заболеваниями (сахарный диабет, СПИД, гастрит, панкреатит, люди с хирургической резекцией желудка или кишечника, потребляющие антикислотные, противоревматические или противодиабетические препараты.
Необходимость в витамине В12 повышается при повышенном уровне гомоцистеина или при пониженном уровне гемоглобина.
Самыми важными функциями цианокобаламина считаются:
- поддерживание правильного функционирования иммунной системы;
- участие в метаболизме важных аминокислот (метионин, гомоцистеин) и нейромедиаторов (холин, норадреналин, серотонин, дофамин);
- участие в биосинтезе нуклеиновых кислот (ДНК, РНК).
Основными симптомами нехватки витамина В12 в организме считаются: слабость, усталость, бледность, одышка, бледность губ, парестезии, предрасположенность к инфекциям, потеря обоняния и осязания, агрессивность, страх, депрессия, ухудшение памяти, пернициозная анемия, дегенерация нервной системы и повреждения головного мозга, психические расстройства, проявления, подобные болезни Альцгеймера.
Витамин В12 поглощается в основном в кишечнике благодаря кальцию и ферментам.
При гиповитаминозе цианокобаламина страдают быстро делящиеся клетки, костный мозг и производство гамет.
Рекомендуемая суточная норма витамина В12 - 3 мкг/день, но считается оптимальнее 5-15 мкг/день.
С возрастом способность организма поглощать данное вещество снижается.
Для того чтобы восполнить необходимость в витамине В12 могут использоваться сосательные таблетки с содержанием 1000 мкг/таблетка.
Самыми богатыми в витамине В12 продуктами питания считаются: вареная печень (телячья, овечья и куриная), вареные свиные почки и запеченная скумбрия. Также много цианокобаламина в: живых устрицах, копченной селедке, сардинах в масле, вареное телячье сердце, вареные овечьи или телячьи мозги, кроличье мясо.
1-летняя выживаемость у больных раком на 30 % выше при избытке витамина В12 в организме и на 60 % выше при нормальных значениях этого вещества в организме. Годовой риск развития рака выше у людей с избыток цианокобаламина в организме по сравнения с теми у которых нормальные значения.
В развитых странах около 3 % всего населения страдает дефицитом (гиповитаминозом) витамина В12.
Изучением цианокобаламина занимались многие учёные, включая некоторые Нобелевские лауреаты: Джордж Уипл, Джордж Майнот, Уильям Мёрфи, Александер Р. Тодд, Дороти Ходжкин.
Витамин В12 является 12-ым по счёту, потому что он был открыт последним в этом порядке.
Внимание! Данный материал имеет информационный характер. Перед использованием любых методов и средств лечения, рекомендуется проконсультироваться с врачом!
Данный материал подготовлен на основе материала сайта :
При частичном или полном использовании данного материала, пожалуйста, поставьте обратную ссылку на наш сайт
В данной презентации использованы графические элементы с сайта
Текст читает Андрей, редактор сайта , а фоновая музыка сделана, используя платформу
Если вам понравилась презентация, можете следить за нами в социальных сетях:
- ВКонтакте:
- Facebook:
- Одноклассники:
- Twitter:
- Instagram:
- TikTok: @
- YouTube:
- Pinterest:
- Телеграмм::
- ТамТам:
#цианокобаламин #витаминв12 #витамины #в12
1 view
109
21
1 month ago 00:19:25 1
Я СДЕЛАЛА БОЛЬШУЮ ОШИБКУ🥺, поверив доктору, что шум в ушах никогда не пройдет. Я НАШЛА это СРЕДСТВО
1 month ago 00:06:22 1
Отзыв/Мигрень. Камни в желчном. Варикоз.Выпадение волос/ Результат/Нано бальзамы #GlobalTrendCompany
1 month ago 00:00:00 1
Я выбираю бизнес с Siberian Wellness
1 month ago 00:02:47 1
Как правильно колоть витамины B1 B6 и B12
1 month ago 00:07:16 1
Когда Вы узнаете о пользе этого блюда, вы меняете своё мнение. Дёшево, лечебно и очень вкусно.
1 month ago 00:24:08 1
Всё о сыроедении по полочкам. Плюсы и минусы.
1 month ago 00:10:57 1
ОНИ избавят Вас от ГЭРБ, изжоги, вздутий и др. проблем с ЖКТ!
1 month ago 00:22:18 1
7 самых полезных продуктов питания🙌
1 month ago 00:10:07 1
Употребление этих 7 продуктов может вас убить☠️ Избегайте их
1 month ago 00:16:22 1
Как убрать побочные эффекты сахара, хлеба и алкоголя?🧐
1 month ago 00:02:20 1
Как повысить уровень кислорода в крови📢
1 month ago 00:08:28 1
LR : как начинать приём продукции ЛР. Ответы на вопросы и рекомендации.
1 month ago 00:06:42 1
ТОП 9 биодобавок для мозга.
1 month ago 00:06:50 1
Чем опасен метформин Доктор Лисенкова
1 month ago 00:19:01 1
Какой вид белка нужен именно вам? Яйца? Мясо? Рыба?🤔
1 month ago 00:06:51 1
💊 КАК СТАТЬ ЭНЕРГИЧНЫМ? КАК УЛУЧШИТЬ РАБОТУ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ? Врач эндокринолог Ольга Павлова
1 month ago 00:15:33 1
Это самая токсичная посуда! / Не ешьте из этой посуды!
1 month ago 00:09:27 1
Употребление яиц приведет к сердечному приступу?😲😲😲
1 month ago 00:01:17 1
Готовы узнать страшную правду о САХАРЕ?
1 month ago 00:03:44 1
Отзыв LR: 14 лет ожидания и счастливая беременность в сорок три .
1 month ago 00:21:08 1
Мои рецепты вкусных и полезных блюд / Что полезного можно приготовить?
1 month ago 00:05:06 1
Если Вы пьете МЕТФОРМИН (ГЛЮКОФАЖ) нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО....💊
1 month ago 00:08:44 1
Полинейропатия
1 month ago 00:13:33 1
Омепразол: инструкция, чем опасен. Доктор Лисенкова