Бигос по-белорусски (видеоприложение к журналу “Домашний ресторан“)

Ингредиенты: - 400 гр. свинины; - 150 гр. ветчины; - 50-70 гр. свиного сала; - 500 гр. кислой капусты; - 4 луковицы; - 2 помидора; - 2 яблока; - лавровый лист, соль, перец горошком и т.п.