Нет ничего проще, чем замариновать грибы на зиму! Хрустящие белые, грабовые и дубовые грибочки. А может вам по вкусу подберезовики или подосиновики? Значит вам нужен универсальный маринад! Ведь именно от него зависит конечный вкус грибов.
Несколько лет подряд, я мариновала грибы и наконец вывела свою золотую формулу вкусного маринада! Теперь делюсь им с вами.
Чем еще хорош этот рецепт? Он простой и не требует танцев с бубном. Вам не нужно пастеризовать банки с грибами (способ без стерилизации). А это значит не нужно тратить много времени на заготовку грибов. Закрыл и забыл!
Пропорции на
...1 литр воды:
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
бутон гвоздики - 4-5 шт.
лавровый лист - 2 шт. (среднего размера)
семена горчицы - 2-4 ч.л.
уксус 9% - 4 ст.л. (или по 1 ст.л. на банку объемом 0,5 литра)
ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ:
морозим грибы
сушим грибы
Подготовка
В видShow more