Домашний шеф: Полезные советы. Гарнир из булгура.

📝Ингредиенты: - Булгур 1 стакан. - Морковь 1/2 шт. - Лук 1/2 шт. - Соль, перец, зелень по вкусу. - Подсолнечное масло для жарки. 🍳Приготовление: 1. На подсолнечном масле обжариваем лук и морковь до полуготовности. Всыпаем сухую крупу. При желании можете промыть и обсушить, я булгур не промываю. 2. Перемешиваем, крупа должна покрыться маслом, жарим пару минут. 3. Вливаем горячую воду, соль, перец, перемешиваем, уменьшаем огонь на минимум и готовим под крышкой 15-20 минут. 4. Вода должна полностью впитаться, крупа заметно увеличится в объёме, станет мягкой и рассыпчатой.