Сьюз ликёр горечавки или аперитив / Suze gentian liqueur test

Ликер Сьюз / Suze – это горькая травяная настойка, в основе которой корень горечавки (очень популярный ингредиент для подобных напитков). Начинает свою история с конца 19 века как необычный для того времени аперитив, в основе которого спирт, а не вино (традиционно использовавшееся в то время). Первый Пост / First Posr * Взбить в шейкере со льдом *45 мл Джина, *15 мл Сьюз, *30 мл сока лайма, *22,5 мл сахарного сиропа, *2 деша Абсента * перелить в бокал на лёд и долить Газировки, украсить лаймом. Эйфелева Башня / la Tour Eiffel * Смешать в стакане со льдом 75 мл Коньяка, * 15 мл Трипл сек, * 15 мл Сьюз, * 1 деш Абсента, * перелить в высокий охлажденный бокал для шампанского. Муза Художника / The artists Muse * Смешать в шейкере со льдом 30мл Писко, * 30 мл Сьюз, * 15 мл Персикового ликера, * 20 мл сока лимона, * 10 мл сахарного сиропа и яичный белок * перелить в бокал и сбрызнуть абсентом