#Холодецвмультиварке#холодецизсвиныхножекскурицей#холодец#заливныеблюда#блюдаизмяса#блюдаизсвинины

Как сварить холодец быстро, вкусно и с пользой для здоровья? Все знают русское традиционное блюдо – холодец. В старину ни один праздник не обходился без него. Существует множество рецептов его приготовления. Конечно, это довольно хлопотно и не так быстро, как хотелось бы. Ускорить процесс нам поможет мультиварка. Предлагаю рецепт холодца из свиных ножек с курицей. Он получится вкусным, с лёгкой пикантной ноткой добавленных специй, прозрачным, с минимальным содержанием жира и максимальным содержанием полезных веществ. Ингредиенты: Свинина (ножки) -1,2кг, лук репчатый – 300гр, морковь – 300гр, чеснок – 20гр, вода, соль, специи: у меня: для свинины «Галео» - 1ст.л., имбирь молотый – 1ч.л., прованские травы с базиликом, смесь 5 перцев горошком – 1ч.л., лавровый лист – 2-3шт