Пуровер || Готовим кофе Коста-Рика Анфитеатро Пиберри в воронке V60 || Как арбузное мороженое!

Готовим кофе Коста-Рика Анфитеатро Пиберри в воронке V60 (пуровер, харио). Лот от Дон Эли в этом году, как арбузное мороженое! ============================ Попробовать кофе Коста-Рика Анфитеатро Пиберри «The Welder Catherine»: ============================ Рецепт: – 17 г кофе; – 265 г воды / 96С; – метод импульсный; – два предсмачивания – 35 г и 30 г; – четыре вливания по 50 г; – каждое следующее вливание делаем, как только вода уходит с поверхности; – помол на кофемолке Mahlkonig Tanzania 6 / если у вас другая кофемолка, вы можете воспользоваться таблицей соотношения помолов: – общее время 3 мин; – тдс ============================ Описание Яркий, сочный кофе с отчетливо читаемым арбузом в букете! Кислотность молочная, очень приятная, выражена ананасом. ============================ Вкусовой профиль Аромат: яркий, очень сладкий и сли