Уйгурский гош - нан (чебурек)

Это очень вкусно! Ингредиенты: Тесто: Мука - 500 гр Вода - 180 мл Яйцо - 1 шт Соль - 1 ч. л. Начинка: Мясо баранины с жиром - 600 гр Лук - 400 гр Соль - 2 ч. л. Черный молотый перец - по вкусу Масло подсолнечное для жарки