Найсмачніший Наполеон!Коржі для Наполеону!#тортнаполеон#наполеонторт #торт #наполеон #солодощі#food
Інгредієнти :
150 мл. льодяної води
3 жовтки
2 ч. л. оцту 9%(можна замінити горілкою або коньяком)
1 ч. л. цукру
Щепотка солі
450-500 г. муки
200 г. вершкового масла(замороженого)
Ділемо на 12 частин (вагою приблизно 70-75грам)ионко розкатуємо і випікаємо при температурі 210-220°С(верх низ без конвекції) ,5-7хвилин.Корді я готую раніше за день до того як буду збирати тортик. Випікаємо і залишаємо при кімнатній температурі.