ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
По вопросам сотрудничества: iambelkovich@
Суп щавелевый
Ингредиенты на 10 порций:
Щавель свежий 300 гр.
Лимон 1 шт.
Сахар 1 ст.л.
Петрушка 100 гр.
Яйцо 5 шт.
Сметана 250 гр.
Картофель 400 гр.
Чеснок 2 зубчика
Масло сливочное 40 гр.
Лук репчатый 120 гр.
Бедро куриное 300 гр.
Вода 2,5 литра
Приготовление:
1. Ставим вариться куриные голени (у меня без кожи и кости), варится примерно 10 минут
2. Параллельно отвариваем яйца: ставим воду на огонь, подсаливаем и доводим до кипения, как вода закипела опускаем туда яйцо и засекаем 5 минут, после чего охлаждаем под холодной водой
3. Нарезаем лук тонкой соломкой и обжариваем на сливочном масле
4. Снимаем пенку в бульоне с курицей
5. Картофель натираем на крупной тёрке и обжариваем на сковородке после лука
6. Обжаренные лук и картофель добавляем в суп и варим на медленном огне минут 5
7. Петрушку (листья и веточки), щавель (только веточки), два половника бульона, чеснок кладём в блендер и тщательно перебиваем до зелёного цвета
8. Если не хватает жидкости, можно добавить ещё половник бульона
9. Бедро достаём из супа и нарезаем его кубиком, после чего закидываем его обратно в суп
10. Яйца очищаем от скорлупы
11. Нарезаем оставшийся щавель и добавляем в суп
12. Подсаливаем, добавляем сок лимона и сахар
13. Вливаем наш зеленый соус из щавеля и петрушки и перемешиваем
14. Выключаем нагрев и по вкусу можно добавить ещё сок лимона
15. Разливаем по тарелкам
16. Яйцо нарезаем аккуратно на две части и подаем к супу и , конечно же, добавляем сметану!
Шикарный рецепт! Невероятно вкусный суп!
Приятного аппетита, мои дорогие 😋
1 view
1
0
5 days ago 00:12:15 1
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
6 days ago 00:13:00 1
Щавелевый суп за 30 минут. Вкусный, быстрый обед! Рецепт вкусного супа!
6 days ago 00:18:27 1
Что приготовить из ЩАВЕЛЯ. 8 рецептов: первое, второе и компот
6 days ago 00:25:14 1
Реально ли ОДНОЙ КУРИЦЕЙ накормить СЕМЬЮ на завтрак, обед, ужин? Меню из одной курицы.Бюджетное меню
6 days ago 00:00:46 1
Щавелевый суп🔥
6 days ago 00:00:24 1
Борщ с щавелем | меллстрой
6 days ago 00:04:46 1
ЩАВЕЛЬ Зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Самая лучшиая заготовка щавеля НА ЗИМУ!/ Əvəlik qurusu.
7 days ago 00:12:10 1
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Рецепт ИЗ ДЕТСТВА.
1 week ago 00:02:49 1
«Готовь как шеф»: летний щавелевый суп
2 weeks ago 00:19:57 1
МАМА ГОТОВИТ: СЛОЙКИ СО ЩАВЕЛЕМ И ТВОРОГОМ, Суп, тушеные овощи с соевым соусом #рецепты ЕДА НА 2 ДНЯ
2 weeks ago 00:13:21 1
Что приготовить из Щавеля 7 блюд на любой случай Вкуснятина необыкновенная
2 weeks ago 00:02:54 1
Неповторимый вкус и аромат! ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Рецепт от Всегда Вкусно!
2 weeks ago 00:17:01 1
ГОТОВИМ СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ, КАК У МАМЫ | ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ | В КАЗАНЕ |
3 weeks ago 00:08:01 1
Зеленый Борщ с щавелём и яйцом! Щи зеленые! Щавелевый суп - Лучший весенний суп!
3 weeks ago 00:01:13 1
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП за 30 минут. Полезный ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ с щавелем и яйцом. Рецепт Вкусного СУПА БЕЗ МЯСА.
3 weeks ago 00:10:09 1
Мукбанг чебупели с ветчиной и сыром | Обжор щи из щавеля на природе
3 weeks ago 00:05:49 1
ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ СО ЩАВЕЛЕМ И ЯЙЦОМ - рецепт по советам подписчиков
4 weeks ago 00:01:00 1
Щавелевый суп от Копатыча #рецепты #еда #смешарики #Копатыч
4 weeks ago 00:08:18 1
Щавель с зеленью и морковью на зиму, Зелёный борщ в банке, Щавельный суп, Заготовки на зиму
1 month ago 00:06:04 1
Зеленые Щи со Щавелем Очень Вкусный Зеленый Борщ из Щавеля Как Приготовить Щавелевый Суп
1 month ago 00:08:15 1
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП ПО-НОВОМУ. РЕЦЕПТ ИЗ РУМЫНИИ
1 month ago 00:05:38 1
ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ с щавелем и яйцами (бабушкин рецепт) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ