“Дурацкий торт“ или “Сумасшедший торт“ с вареньем из перцев и постной глазурью. სư

Гениальное изобретение кулинаров времен “Великой депрессии“. Постный торт, с постной глазурью. Без яиц, молока, сливочного масла - получается влажный, воздушный бисквит с ярким шоколадным вкусом. Из этого бисквита можно выпекать торты с любой прослойкой, с любым кремом и наполнителями. Из него получаются необыкновенный капкейки, кексы. Варенье из перцев подчеркивает вкус шоколада и обостряет все вкусовые рецепторы. Раздвигайте свои кулинарные горизонты. :) Варенье из перцев - Рецепт 1, 5 стакана муки 1 стакан  сахара 4 ст. л.  какао хорошего качества 1 ч. л.  соды 0,5 ч. л.  соли  1 ч. л.  ванильного экстрата или ванили 1 ст. л.  уксуса без запаха, столовый или яблочный 6 ст. л. растительного масла 1 стакан воды или кофе натурального Глазурь постная 2 ст. л. какао 4 ст. л.  сахара 3 ст. л.  воды  1 ст. л.  растительного масла. 3 ст. л. варенья из перцев ( любого варенья) 60-