Такая заготовка из свеклы незаменима зимой МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА В БАНКЕ НА ЗИМУ

Дорогие мои друзья, предлагаю вам вкусный вариант маринования свеклы на зиму. Такая заготовка прекрасно хранится при комнатной т-ре Можно добавить в винегрет, в салаты где добавляется свекла,в борщ или свекольник. Такая заготовка прекрасно подойдёт как полноценный самосоятельный салат Рецепт: на 1 литр воды уксус 9% 100 мл сахар 1 ст.л. с горочкой( 25 гр) 1 ч.л. соли (10 гр) горошком черный перец 10 шт У меня было свеклы 2,600 кг в очищеном виде вместилось в 4 баночки по 700 гр, 2 баночки по 500 гр маринад я делала из полтора литра воды и весь маринад вместился в баночки. Базиликовый уксус приготовление тут: рецепты приготовления острого перца на зиму: