СМАЧНІ ПИРІЖКИ З МЯСОМ

СМАЧНІ ПИРІЖКИ З МЯСОМ. Інгредієнти: ТІСТО: Гаряча вода (кипяток) - 300 мл. Борошно - 160 гр. Молоко - 250 мл. Цукор - 1 ст. л. Дріжджі сухі - 2 ч. л. (живі 25 гр.) Борошно - 540 гр. Вершкове масло - 100 гр. Сіль - 2 ч. л. НАЧИНКА: Рослинна олія - 30 гр. олія для смаження пиріжків Вершкове масло - 40 гр. Цибуля (велика) - 1 шт. Фарш любий - 900 гр. Сіль, мелений чорний перець, кориандр - за смаком