КАУРМА 🤤 Это мое национальное блюдо - я гагауз☝️ Баранина тушенная с луком в собственном соку 🤤

Ингредиенты: - баранина 2кг (у меня ребрышки) - лук 8-10 шт - соль 1ст.л - свежемолотый перец 1ст.л - перечная или томатная паста 1ст.л - вино красное сухое 100мл - лавровый лист 3-4шт - острый перец 🌶️ 1 шт Тушить под крышкой на среднем, затем на медленном огне 2 часа, пока лук не растворится, а мясо на станет отходить от кости. Приятного аппетита и приобщения к гагаузской культуре. Автор видео и повар: vasilymishlen