Готовлю два грузинских блюда из одной курицы: вкуснейшее чахохбили и потрясающее сациви

00:00 Чахохбили из курицы. Почему я готовлю без свежих помидоров и томатной пасты. Набор специй для чахохбили У меня в коллекции 4 аутентичных рецепта чахохбили из разных грузинских семей и все 4 всё равно имеют различия. С удовольствием почитаем в комментариях про “единственный правильный рецепт“))) ✅ Ингредиенты: - курица 1 кг - лук 1 крупная луковица - 1 стакан куриного бульона - 400 гр качественных томатов в СС - чеснок несколько зубчиков - пучок кинзы - соль (ниже все специи примерно по 1 ч.л.с горкой. Количество перца регулируйте по своему вкусу) - уцхо - сунели - зерна кориандра - красный жгучий перец - сухой базилик 02:25 Сациви из куриной грудки. Очень вкусное блюдо грузинской кухни всего за полчаса ✅ Ингредиенты: - куриное филе 2 шт (или курица целиком) - луковица для варки - 1 лавровый лист для варки - 1 крупная луковица - 4 половника куриного бульона (2 для лука, 2 для соуса) - грецкие орехи 200 гр - 2 з