Творожный мусс с малиновым соусом

Сегодня мы приготовим творожный мусс с малиновым соусом. Для мусса нам понадобятся: творог и сливки «Домик в деревне». Для соуса: малина, херес и сахар. Открываем творог, перекладываем его в тарелку, добавляем сливки «Домик в деревне», взбиваем блендером, переливаем в графин. Затем заливаем в сифон для взбивания сливок, закрываем, вставляем два баллона. Для соуса нам понадобятся: малина, вода «Aqua Minеrale», немного хереса, сахар. Все взбиваем блендером. Нарезаем малину, выкладываем творожный мусс, по краю наливаем малиновый соус, выкладываем малину и мяту. Наше блюдо готово. Today we will prepare curd mousse with raspberry sauce. For the mousse we need: Domik v derevne curds and cream. For the sauce: raspberry, sherry and sugar. We open the curds, pouring them onto the plate, add Domik v derevne cream, we mix in the blender and pour into a pitcher. Then pour the cream into the whip cream maker and insert two cartridges. For the sauce we need: raspberry, Aqua Minerale water, a bit of sherry and sugar. W