Сёмга со сливочно-икорным соусом

Ингредиенты: - Стейк семги - Соль/перец - Лимон - Руккола - Помидорки Черри Соус: - Сливки(23%) - Красная икра - Пармезан - Укроп Стейки обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Если не нашли густые сливки,то можете взять любые от 15% и просто их немного проварить до загустевания. Придётся только дать им остыть,чтобы не испортить икру, хотя можно оставить сливки жидкими,пармезан и укроп все равно сделают его более густым. При желании можно и в соус добавить немного соли,чтобы сделать вкус более насыщенным. Далее просто сервируем красивую подачу на свежей рукколе. Она отлично сочетается с рыбой и лимоном.