Домашняя колбаса

Необыкновенно вкусная колбаса или мраморный рулет🥩 Супер быстро😊 Курица/индейка-950 гр Соль 1 ч л. Перец1/3 ч.л Паприка 1 ч.л. Паприка копчёная 1ч.л. Чеснок сушёный 1 ч.л Чеснок свежий 3-4 зуб Желатин 40 гр. Можно завернуть в рукав для запекания, также в несколько слоёв, тогда фольга не нужна. Остывала колбаса в итоге, сначала в ледяной воде, потом кинула в морозилку. Сейчас жарко, плохо остывает😀