La coppia perfetta che profuma di autunno: porcini e salsiccia🍂😋 Le tagliatelle avvolte in questo sughetto cremosissimo sono pronte per rubarvi il cuore🥰💘 p.s. vi sveliamo anche qualche trucchetto per rendere questo piatto di pasta ancora più indimenticabile😉✨
00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – PREPARAZIONE BURRO AROMATICO
00:46 – PULIZIA FUNGHI PORCINI
01:28 – COTTURA FUNGHI PORCINI
01:58 – COTTURA SALSICCIA
02:42 – COTTURA E CONDIMENTO PASTA
03:19 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
Tagliatelle all’uovo 250 g
Luganega 350 g
Funghi porcini 300 g
Vino bianco 50 g
Timo 5 rametti
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
Aglio 1 spicchio
Pepe nero q.b.
PER IL BURRO AROMATICO
Burro 70 g
Scalogno 25 g
Rosmarino 3 rametti
Sale fino q.b.
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