Kuyrdak ist ein traditioneller kasachischer Braten.
Wenn Sie eines meiner Rezepte vorbereitet haben, teilen Sie es bitte in sozialen Netzwerken und hinterlassen Sie einen Link zu meinem Kanal. Vielen Dank!
Куурдак — традиционное жаркое у казахов, киргизов, таджиков, узбеков, карачаевцев и туркменов из мяса или субпродуктов и лука. Название происходит от киргизского слова кууруу, казахского куыру или узбекского слова qovurish, что значит жарка.
Куырдак – это блюдо содержащее в своем составе субпродукты (сердце, печень, почки, легкие, селезенку), реже мясную составляющую – баранину, говядину или конину. В современном казахском варианте, чтобы придать блюду больший объем, используются морковь, картофель, тыква, иногда мясо птицы. У этого кушанья очень много названий – куурдак, ковурдак, которые зависят от региона проживания конкретного народа.
Пожалуйста, если Вы приготовили какой-либо из моих рецептов, поделитесь им в соцсетях и остав
2 views
100
37
1 month ago 00:26:17 1
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ И КАРТОШКА ПО ДЕРЕВЕНСКИ.ГОТОВИМ В КАЗАНЕ И НА МАНГАЛЕ
1 month ago 00:09:54 1
КАЗАХСКИЕ БАУРСАКИ. Простой и очень вкусный РЕЦЕПТ! | Kazakh baursaks.👍👍
1 month ago 00:05:28 1
Куырдак. Жаркое из субпродуктов по-Казахски.
1 month ago 00:11:49 1
Куырдак. Казахская кухня. Просто, сытно и вкусно!!! Обязательно готовьте.
1 month ago 00:05:08 1
Приготовил ливер в казане .Куырдак по-казахски.Современный вариант блюда с картофелем.ENG SUB
1 month ago 00:05:07 1
Настоящий Куырдак - Казахская кухня
1 month ago 00:17:07 1
КУЫРДАК- ТРАДИЦИОННОЕ КАЗАХСКОЕ БЛЮДО|В КАЗАНЕ НА СВЕЖЕМ ВОЗДУХЕ
1 month ago 00:02:38 1
Куырдак из говядины,по-домашнему
1 month ago 00:10:41 1
Қуырдақ настоящий - Национальное блюдо Казахов. правильное приготовление. Вкус не передать словами.
2 months ago 00:04:44 1
ҚУЫРДАҚ. Куырдак из КОНИНЫ. Настоящий КУЫРДАК.
2 months ago 00:04:34 1
3 Секрета ИДЕАЛЬНОГО ТЕСТА ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ
2 months ago 00:22:16 1
Казахстан - УЛИЧНАЯ ЕДА | Что Едят Казахи - АСТАНА 🇰🇿 Street Food Kazakhstan
2 months ago 00:03:28 1
Монгольская блюда🔥/ВЫ ТОЧНО НЕ ПОПРОБОВАЛИ/#Ұнқуырдақ
3 months ago 00:16:03 1
СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ.СУХОЙ ПОСОЛ.ПОДРОБНО.
3 months ago 00:25:11 1
Кухня Казахской ССР | Вкусно по ГОСТу (2024)
3 months ago 00:16:31 1
ЦЕЛЫЙ ГУСЬ В ЯМЕ. ЗАПЁК ГУСЯ В ЗЕМЛЕ
3 months ago 00:22:18 1
КУЫРДАК-КЕБАБ в КАЗАНЕ ПО НАШЕМУ ПО КАЗАХСТАНСКИ
3 months ago 01:47:54 1
НАСТОЯЩАЯ казахская кухня / Верблюжатина, конина, бараний мозг / Что едят в Казахстане? / Вкус нации
3 months ago 00:08:13 1
КЕСЕ САМСА! КЕСЕ ҚУЫРДАҚ! Күйеуім күнде сұрайды🔥💣🥇
3 months ago 00:00:40 1
Куырдак из конины без картошки. Жылқы етінен қуырдақ. #cooking #beshbarmoq #beshbarmak #meat #pilav
4 months ago 00:06:02 1
Куырдак с лепёшками | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2024)
4 months ago 00:14:34 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд из Баранины | Блюда из Баранины
4 months ago 00:04:53 1
ТРАДИЦИОННОЕ ЖАРКОЕ КАЗАХСКОЙ КУХНИ - КУЫРДАК ИЗ ПОТРОХОВ БАРАНИНЫ.
4 months ago 00:11:13 1
Так жили 100 лет назад! Нет, дорог, нет связи и нет электричества!