Андрей Почукаев, «ОМЕГА»: «Что такое вкус?»

На сентябрьской “ПИЩЁВКЕ3D: Индустрия готовой еды“ было так много тем и спикеров, что одним потоком деловой программы ограничиться не удалось! На технологической панели, которую модерировала “ОМЕГА“, выступали представители как фудстартапов, так и ведущих компаний и холдингов России. 🍽 Вкус — это не просто ощущение, это целая наука! Одним из спикеров технологической панели выступил заместитель руководителя отдела развития “ОМЕГА“ Андрей Почукаев, который рассказал, как формируется восприятие вкуса и какие факторы на него влияют. От понимания тонкостей восприятия до практических советов по улучшению вкуса — этот доклад откроет новый взгляд на то, что мы едим. Ждём всех на следующей конференции, посвященной готовой еде! 🗓24-26 сентября 2025 в Сочи