Пирожное Соффиони | Больше рецептов в группе Десертомания

Соффиони — итальянское пирожное, состоящее из тонкого теста, нежной сырной начинки и освежающий нотки цедры лимона. Пирожные готовятся достаточно просто, а получаются вкусными и сытными, идеальный десерт к чаю. Нам понадобится: Яйца - 2 шт. Сахар - 80 гр Масло - 2 ст.л. Мука - 300 гр Разрыхлитель - 2 ч.л. Цедра 1 лимона Для крема: Рикотта - 200 гр Сахар - 80 гр Яйца - 2 шт. Ванилин - 0,5 ч.л.