Пирожное «Соффиони»
Ингредиенты:
Для теста:
Мука -300 г
Яйцо -2 шт
оливковое или сл. масло -40 г
сахар -80 г
цедра одного лимона
щепотка соли.
Для крема:
рикотта или мягкий творог -400 г
яйцо -2 шт
сахар -100 г
щепотка соли.
несколько капель сока лимона
сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
Для теста смешать все ингредиенты и замесить тесто.
Пока тесто отдыхает готовим начинку.
Желтки отделяем от белков. Взбиваем желтки с сахаром и белки отдельно. К взбитым желткам добавляем соль, лимонный сок и риккоту.
Хорошенько перемешиваем и добавляем взбитые белки, аккуратно перемешивая с помощью лопатки.
Собираем пирожное как на видео и отправляем в раскалённую духовку при 180 град, сначала на 25-30 минут, а потом при 160 град ещё минут 15-20.
Πpиятнoгo чaeпития!
181 view
112
31
3 weeks ago 00:06:45 616
Итальянские пирожные соффиони или «Письма любви»
4 weeks ago 00:01:03 9.7K
Воздушное итальянское пирожное «Соффиони»
1 month ago 00:01:07 5.9K
печенье-пирожное «Соффиони», или «письма 🎂 любви»
2 months ago 00:01:25 16.9K
Итальянский десерт СОФФИОНИ😍
2 months ago 00:03:05 3.2K
ИТАЛЬЯНСКИЕ ПИРОЖНЫЕ «СОФФИОНИ», ИЛИ «ПИСЬМА ЛЮБВИ»
2 months ago 00:08:01 1
Идеальная творожная запеканка со 100 % результатом
2 months ago 00:05:01 1
Знаменитое Итальянское печенье! Вкуснее пирожного! Лёгкий рецепт печенья к чаю!
2 months ago 00:06:46 1
Итальянские Пирожные СОФФИОНИ или «Письма любви» ✧ Soffioni Abruzzesi
2 months ago 00:03:55 1
ЭТО что-то НОВЕНЬКОЕ 🔥 Итальянские пирожные СОФФИОНИ
3 months ago 00:01:25 7.8K
Итальянский десерт Соффиони 😋
3 months ago 00:01:16 3
Выпечка за 5 минут
3 months ago 00:00:58 181
Пирожное «Соффиони»
3 months ago 00:06:39 8
Как сделать ИТАЛЬЯНСКИЕ ПИРОЖНЫЕ соффиони с творогом пошаговый рецепт
3 months ago 00:00:56 4
ИТАЛЬЯНСКИЕ ПИРОЖНЫЕ СОФФИОНИ с творогом как сделать? #shorts #shortsрецепт
4 months ago 00:01:16 367
Волшебная Выпечка
4 months ago 00:10:44 1
БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ! ЕЩЕ ОДИН ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ В КОПИЛКУ РЕЦЕПТОВ!
4 months ago 00:01:25 3.5K
Нежный десерт Соффиони
4 months ago 00:01:36 4.5K
Итальянский десерт Соффиони
5 months ago 00:08:01 2
Песочные пирожные, без сливочного масла! Выпекаю сразу с кремом! Пирожные «Соффиони»
5 months ago 00:02:28 1
ПИРОЖНОЕ Соффиони РЕЦЕПТ/Итальянское пирожное Письма Любви