Как сделать кружева для торта. Рецепт гибкого айсинга в домашних условиях.Съедобные кружева
Дорогие друзья!
Хочу поделиться с вами рецептом гибкого айсинга, как я делаю в домашних условиях кружева и другие красивые узоры для кондитерских изделий!
Рецепт очень прост: получится у всех с первого раза!
У меня была оговорка вместо торта Медовик я сказала торт Наполеон!
40 г кукурузного крахмала
40 г фруктозы (можно заменить сахаром мелкого помола)
2 ч.л. (6 г) пектина (яблочный или цитрусовый)
80 мл воды
2 ч.л. инвертного сиропа (можно заменить патокой или глюкозным сиропом)
2 ч.л. глицерина
пищевые водорастворимые красители.
Крахмал, фруктозу, пектин смешиваем и добавляем воду и водорастворимый краситель. Оставляем смесь на 1 час при комнатной температуре. Затем добавляем 2 ч.л. глицерина и 2 ч.л. инвертного сиропа и очень хорошо перемешиваем. Наносим на чистый обезжиренный коврик( можно обработать спиртом или водкой)
Сушим в духовке при температуре 70 градусов с конвекцией от 50 минут до 1 часа. Проверяем готовность : айсинг должен немного отходить от формы, проверяйте отогнув край коврика.
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ:
и не забывайте про колокольчик!!!:)
Я в INSTAGRAM:
Магазин для кондитеров и хороших хозяек! Скидка 3 % по промокоду “У Светки Соколовой“ необходимо написать в комментарии при покупке любого товара в этом магазине!!!!!
Летний грушевый десерт. Рецепт с грушами. Крем Баваруа. Пирог-торт.
Торт НАПОЛЕОН. Наполеон с заварным кремом из кокосового молока.Самый лучший рецепт.
Оформление детского тортика из капкейков. Капкейки с начинкой. Кэнди бар (Candy bar)
Карамель сливочная с медом и сгущенкой. Caramel
...
Торт Медовик. Любимые рецепты. Крем сметанный с взбитыми сливками. Шоколадные соты с медом.
Медовик. Рецепт медовика. Ягодный черничный сметанный крем. Обалденный вкус
Домашняя шоколадная паста “Cъешь меня“. Шоколадный крем. Сhocolate paste
Ссылки на текстурные коврики:
Бабочки:
Гербарий: ttps://
Силиконовый коврик для гибкого айсинга рельефный “Кружево № 4“:
Коврик для айсинга “Кружевная салфетка 2“
Коврик для айсинга “Волшебство“, 38,5*19 см:
Коврик для айсинга рельефный, цветочные полоски, 16,5х5,5 см:
#кружевадляторта #рецепт #гибкийайсингделаемсами
1 view
633
141
15 hours ago 00:02:20 4
Мужчина - представитель Бога, а не Бог Энвер Измайлов
17 hours ago 00:17:02 1
ДЕЛАЙ КАЖДОЕ УТРО и проживешь до 100 лет | 15 МИНУТ для активации всего тела
18 hours ago 00:19:49 1
Украли 200 миллиардов! Так ИМ ещё НЕ хватило! Пришёл им КОНЕЦ!
18 hours ago 00:04:59 1
Почему я Раньше до этого не додумался, Как сделать ветряк флюгер за 4 минуты!
18 hours ago 00:28:25 6
Учёные Молчали. Но Правда Перевернёт Ваше Сознание... Татьяна Черниговская
18 hours ago 00:13:21 33
DIY Сумка рюкзак трансформер. Как сшить рюкзак? Летняя сумка из ткани своими руками.
2 days ago 00:00:06 1
Кто делает татуировки…?
2 days ago 00:42:40 23
Виктор Астафьев. Документальный фильм “Веселый солдат“
3 days ago 00:49:24 4
ВОЙНА ПОЛОВ : Как Капитализм и Тиндер сделали нас одинокими.
4 days ago 00:04:59 1
6 медалей за отвагу — самый смелый солдат за всю историю войны…
4 days ago 00:03:51 1
Иисус тебя зовет - Дуэт | Братья Тамбовской церкви (ТЕКСТ ПЕСНИ В ОПИСАНИИ)
5 days ago 00:03:53 2
🙏🪗 НОВАЯ ХРИСТИАНСКАЯ ПЕСНЯ. «Не стоит обижаться на людей.»
6 days ago 00:03:16 7
Суета Сует (Suno AI)
6 days ago 00:22:59 18
Тайные немецкие базы в Арктике
6 days ago 00:02:50 7
Мне хотелось тебе рассказать (Suno Ai)
6 days ago 01:09:36 1
Что делает нас БОЛЬНЫМИ? ИЗБАВЬСЯ от этого (ПРАКТИКА РАБОТЫ С ПОДСОЗНАНИЕМ)
6 days ago 00:03:46 1
Lida Lee - On Fire (Dance Video)
6 days ago 00:38:26 1
Путь к успеху и падению: хроники нашего выживания - DayZ.
6 days ago 00:51:02 1
Что делать, если попал в штурмы. Подробная инструкция
6 days ago 00:15:22 9
Россия будущего. Что делать со сторонниками режима?
7 days ago 00:15:40 1
20 хитростей с бумагой для выпечки! Ты не знаешь и половины! Рецепты - быстро и вкусно!
7 days ago 00:29:48 1
ЛЕД ТРОНУЛСЯ! Путин ГОТОВ ВСТРЕТИТЬСЯ с Зеленским? В США СДЕЛАЛИ ЗАЯВЛЕНИЕ! РФ ДОВОЛЬНА ПЕРЕГОВОРАМИ