Превосходные голубцы из кабачков в сковороде. Кабачки с фаршем- так вкусно!

И на обед, и на ужин, и в горячем, и в холодном варианте, кабачки с нежнейшим фаршем порадуют вашу семью. Начинка мягкая и сочная, а сами голубцы из кабачков изумительно вкусные. Готовить кабачки с фаршем легко и просто. кабачки - 2 шт. (в очищенном и нарезанном виде получилось 1200 гр.) зелень любая - небольшой пучок - кабачки нарезать на тонкие пластины, посолить каждую пластину, сложить друг на друга, оставить минут на 10 минут, пока готовите фарш - на кабачковые пластинки положить фарш, скрутить в рулетики - рулетики разместить на дно глубокой сковороды, залить заливкой, закрыть крышкой, готовить с момента закипания 35 минут, если рис в фарше сырой, готовить 45 минут на умеренном огне - готовое блюдо отключить, посыпать зеленью, закрыть крышкой, оставить минут на 7 для впитывания жидкости Для фарша: фарш любой - 300 гр. рис - пол стакана (я отварила рис до полуготовности, можно и сырой) соль, перец, специи (у меня кориандр) - по вашему вкусу обрезки от кабачков лук - 1 шт. - в мясной фарш добавить, измельченный лук, обрезки от кабачков, мелко нарезанные, отварной или сырой рис, соль, перец, специи, хорошо перемешать Заливка: вода холодная - 2 стакана томатная паста - 1- 2 ст. ложки соевый соус(по желанию) - 2 ст. ложки соль - по вкусу сахар - по вкусу и по желанию чеснок сушеный или другие специи - по вашему вкусу - всё соединить и хорошо перемешать #кабачки, блюдо из кабачков, голубцы из кабачков, рулетики из кабачков, кабачковые голубцы, голубцы в сковороде, голубцы в духовке, рецепт голубцов из кабачков, едим всю неделю, лучше голубцов, шок голубцы, кабачки с фаршем, что приготовить из кабачков, рецепты из кабачков, блюда из кабачков,