Салат с баклажанами и жареным Адыгейским сыром

Лето – самое прекрасное и яркое время не только потому, что нас окружает летняя погода , а еще и потому, что природа дарит нам яркие, с неповторимым летним вкусом овощи. Мне кажется, что никогда больше помидоры и баклажаны не будут такими вкусными, как летом. А значит нужно чаще готовить блюда из летних овощей. Приступим! Нам понадобится: Баклажаны -2-3 шт. Чеснок -3 зубчика в баклажаны Соль - 0,5 ч.л. в баклажаны Яйцо - 1 шт. Сухари панировочные или крахмал - 2-3 ст.л. Адыгейский сыр -200г Салатный микс ( айсберг) 100г Помидоры 3-4 шт. Заправка: Соевый соус - 1 ст.л. Мосло раст. или оливковое -2 ст.л. Бальзамический уксус крем Украсить кинзой и красным луком. Баклажаны запекаем до готовности 10-15 мин. при t 220° в режиме конвенции. Приятного аппетита! Смотрите мой канал в ДЗЕН : в pinterest : в ОК : в Ютубе : @maminapekarnya/featured в VK :