СУПЕР ПРОСТО - СЛОЕНОЕ ТЕСТО! Больше НЕ ТРАЧУ на Круассаны целый день! Так ЛЕГКО и Бюджетно мы их не готовили

✅Ингредиенты (16 шт.): вода – 200 мл = 1 стакан* молоко – 100 мл = 0,5 стакана* сахар – 15 г = 1 ст.л. дрожжи сухие – 7 г = 1 ч.л. с горкой соль – 3 г = 0,5 ч.л. без горки мука – 450-500 г = 3,5 стакана* растительное масло – 15 мл = 1 ст.л. ✅Прослойка: сливочное масло – 90-100 г = половина упаковки ✅Для смазывания: желток – 18 г = 1 шт. молоко – 2,5 мл = 0,5 ч.л. ✅Начинка: шоколад – 100 г = 1 плитка Для подачи: сахарная пудра – 25 г = 1 ст.л. В электрической духовке: 200С - 10 мин 180С - 20-25 мин. В газовой духовке: 220С - 10 мин 200С - 20-25 мин. ❗*стакан 200 мл
Back to Top