DAHL, LENTILHA VEGANA: receita de lentilha para o ano novo. Receita vegana. Culinária Indiana.

DAHL, LENTILHA VEGANA - A lentilha simboliza a fatura e prosperidade. Prato ideal para quem busca simpatia para o ano novo. - O Dahl é um prato típico da culinária indiana com base na combinação de grãos com condimentos. Inspirado na gastronomia indiana, este prato é uma receita vegana, simples, leve e fácil de fazer. INGREDIENTES - 200g Lentilha hidratada - 150g Cenoura fatiada em cubos - 150g Cebola fatiada em cubos - 50g Alho-poró fatiados - 150g Cogumelos fatiados - 20g Cheiro verde fatiados - 70g Espinafre - 300ml Fundo de Legumes - 100ml Leite de Côco - Azeite de Oliva à vontade - 01 colher de chá de Cominho - 01 colher de chá de Curry - 01 colher de chá de Cúrcuma - 01 colher de chá de Páprica Doce - 01 colher de chá de Gengibre em pó - Sal à vontade - Pimenta do Reino à vontade PREPARO 1 – Numa vasilha com lentilha, acrescen