Мясной пирог/Go’shtli pirog
Pirog u-n k-kli mahsulotlar
Xamiri u-n
300-gr un
0, tuz
0, razrixlitel’
100-gr sariyog’
2- dona tuxum (1-tasi ustiga surtiladi)
100-ml smetana
Nachinkasi u-n
300-gr tovuq go’shti
3- dona d
2-dona piyoz
2-osh qq mayonez
0, dan va zira
Ustiga sepish u-n
Kunjut va sedona
Ингредиенты
Тесто
300-гр мука
0,5-ч.л соль
0,5-ч.л разрыхлитель
100-гр сл.масло
2- шт яйца(1-яйцо для смазки)
100-мл сметана
Начинка
300-гр куриной грудки
3-шт картошки
2-шт лука
2-ст.л майонеза
по 0,5-ч.л. соль, перец и кумин
Сверху посыпать
Кунжут и чёрный тмин
Facebook
Odnoklassniki