Таблетки от голода по-шведски) Ну или когда лень ехать в ИКЕА) Смотреть со звуком)
Решил попробовать повторить меню обеда из одной известной фирмы) Получилось вкуснее)))
Больше видео у меня в инсте @Sadfman
Для фрикаделек:
Фарш (свино-говяжий) - 500гр
Лук - 1шт
Морковь- 1шт
Яйцо - 2шт
Масло сливочное - 50гр
Молоко - 100мл
Панировочные сухари - около 100гр
Специи (мускатный орех, чёрный и красный перец, соль, паприка)
Обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета, остудите. В миске смешайте (очень хорошо мешайте!) фарш со всеми ингредиентами. Поставьте охлаждаться в холодильник минут на 30-40.
Из охлаждённого фарша скатайте небольшие фрикадельки,выложите на смазанный растительным маслом противень и отправьте в духовку на 200-210 градусов на 20-30 минут.
Дальше соус:
Сл. масло - 80гр
Мука - 2-3 ст ложки
Сливки - 200 мл (у меня 20%)
Бульон - 0,5 (в идеале - говяжий, я сделал овощной из моркови, лука и сельдерея.Можно взять кубик на крайний случай)
Соль, специи (какие есть)
Сливочное масло растапливаем, добавляем муку и хорошо перемешиваем.Доливаем тёплый бульон и тёплые сливки(холодные могут свернуться)и варим на медленном огне пока не загустеет.Добавляем специи.
Если соус получился жидким, разведите 1-2 чайные ложки крахмала водой и добавьте в соус.Готовым соусом залейте фрикадельки,перемешайте и оставьте в духовке ещё минут на 5-10)
Булочки с чесноком:
Молоко - 1ст(300мл)
Мука - 3,5ст
Дрожжи - 25гр живых или пачку сухих
Яйцо - 1шт
Соль,сахар.
Дрожжи смешайте с тёплым молоком, добавьте 1ст муки, хорошо перемешайте. Добавьте яйцо, соль, сахар.Перемешайте. Оставьте минут на 10. Далее постепенно добавляйте остатки муки.Как тесто перестанет липнуть, оставьте на час в тёплом месте.Из теста сделайте небольшие булочки.Сделайте прорезь.Смешайте тёртый чеснок с солью и оливковым маслом. Смажьте булочки.Выпекать в духовке на 200гр 20мин.
Для джема:
Брусника - 200гр
Сахар - 70гр.
Перемешать, нагреть и взбить блендером. Приятного)
1 view
508
125
2 months ago 00:10:06 1
Первые симптомы панкреатита. Как и чем лечить панкреатит. Воспаление поджелудочной железы
2 months ago 00:21:06 1
Причины и Лечение ЗАПОРА у взрослых. Чем и как лечить запор, таблетки и свечи от запора
2 months ago 01:14:06 1
Главный Вопрос — ЛИЧНОЕ и бизнес. 2 часть самого большого интервью с Ириной Очеретиной
2 months ago 00:15:48 1
Отзывы врача о препарате Цитофлавин: состав, действие, эффективность, показания, побочные действия
2 months ago 00:00:21 1
Таблетка от одиночества 🔥
2 months ago 00:09:53 1
НЕ ПЕРЕПЛАЧИВАЙТЕ ЗА ЛЕКАРСТВА! / 5 НЕЗАМЕНИМЫХ средств из аптеки ЗА КОПЕЙКИ, которые нужны каждому!
2 months ago 01:30:11 1
КУРГИНЯН о борьбе КПСС и КГБ, холодной войне, развале СССР, Сталине, Путине и будущем России
2 months ago 01:11:43 1
Lactoferra. «Таблетка» от старости.
2 months ago 00:12:22 1
Как БЫСТРО снизить ДАВЛЕНИЕ в домашних условиях: 1 забытое лекарство. Можно ли обойтись без лекарств
2 months ago 00:21:54 1
ЛУЧШИЕ ПРЕПАРАТЫ ОТ ТРЕВОГИ И ПАНИКИ
2 months ago 00:45:15 1
Алкоголь и его последствия: физиология похмелья. Антон Захаров
2 months ago 00:02:58 1
Таблетки от старости для Путина – “Заповедник“, выпуск 325, сюжет 4
2 months ago 00:17:11 1
Жировой ГЕПАТОЗ : причины, симптомы, ДИЕТА и ЛЕЧЕНИЕ. Ожирение печени: что делать.
2 months ago 00:34:16 1
Оземпик — лекарство от ожирения
2 months ago 00:30:05 1
Что скрывают психиатры? Психиатрия купленыа фаркомпаниями
2 months ago 00:03:47 1
99% людей об этом не знают! Копеечная мазь спасёт от таких проблем, как...
2 months ago 00:03:08 1
Это должны делать ВСЕ! Простые движения для здоровья спины и суставов, про которые мы забываем
2 months ago 00:31:14 1
КОВАЛЬКОВ / КАК БЫСТРО СЖЕЧЬ ЖИР / ОБ ОДНОМ ИЗ САМЫХ ЭФФЕКТИВНЫХ МЕТОДЕ ТРЕНИРОВКИ ПО СЖИГАНИЮ ЖИРА
2 months ago 00:06:28 1
Осенняя искореняющая обработка сада ИНСТРУКЦИЯ
2 months ago 00:10:22 1
КЭД-7 и КЭД-13 от Perfect Organics. Фитосборы Э.Д.Колосовского. Академик РАМТН Д.Дергачёв
2 months ago 00:06:10 1
Низкокалорийная выпечка без муки | Готовим сладкие корзинки и пряный напиток к ним | КулинАрт
2 months ago 00:49:16 1
Большой разговор — Андрей Турлов и Павел Очеретин. От антидепрессантов до “подпольных“ клиник
2 months ago 00:43:41 1
Главный навык, чтобы стать Богатым, Здоровым и Счастливым \ Личностный рост
2 months ago 01:13:05 1
Главный Вопрос — О лечении без лекарств. 1 часть самого большого интервью с Ириной Очеретиной