Паровые биточки из мяса птицы а также биточки по домашнему из домашнего фарша

В данном видео можно увидеть: -как разделывается птица -как делается заготовка фарша для паровых биточков -как делается заготовка фарша для биточков по домашнему -как делается сливочно-грибной соус -как делается сметанно-томантный соус Весь процесс готовки блюда сопровождается комментариями профессионального повара.