Les Micro-organismes Génétiquement Modifiés, avec Christophe Noisette

Lien vers la chaîne Youtube du Goût du Rêve : @dvmaxlou Soutenir le Goût du Rêve pour la réalisation des documentaires, autoproduits et autofinancés : Lien vers le site d’Inf’OGM : ============================================================= Depuis les années 90, la commercialisation de produits OGM concerne surtout le végétal. Si les animaux ont parfois pu faire parler d’eux avec du saumon transgénique ou des vaches modifiées par Crispr, ce sont surtout maïs, soja, coton et colza qui ont tenu le haut du pavé. Pourtant, dans les milieux clos que constituent les fermenteurs, des bactéries, levures et autres champignons unicellulaires ont également été modifiés génétiquement pour produire des molécules utilisées par l’agro-industrie. Le premier organisme génétiquement modifié vivant fut m