Голубцы по-карпатски в горшочке с грибами.

************************* Ингредиенты: Капуста 1 кочан Рис 1 стакан Сало 150 грамм Лук репчатый 2 шт Грибы шампиньоны 400 грамм Соль и перец по вкусу Для теста ( на 1 горшочек) Мука 1 стакан Вода 1/2 стакана Соль щепотка Растит. масло 1 ч. л. Соус : Сметана 3 ст. л. Хрен 1 ч. л.