Торт “ШВАРЦВАЛЬД“

Торт “ШВАРЦВАЛЬД“ Также он известен под названием торт “ЧЁРНЫЙ ЛЕС“ торт “ПЬЯНАЯ ВИШНЯ“ — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов. Ингредиенты: Объем стакана 240 мл Бисквит: 4 яйца 1 ст. сахара 1/2 ст. коричневого сахара 1/2 ст. масла 1/2 ст. молока 1/2 ст. крепкого кофе 2 ст. муки 1/2 ст. какао 1/2 ложки разрыхлителя Способ приготовления на видео Форма диаметром 24 см. Все взбить блендером. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. После выпечки дайте остыть и разрежьте на два бисквита. Начинка: 400 г вишни 1/2 стакана сахара Вишневый ликер по вкусу 40 мл воды Поместите все ингредиенты в кастрюлю, доведите до кипения и дайте покипеть до уменьшения жидкости. Для крема: 600 г сливок 35% Сахар по вкусу Ваниль по вкусу Взбивать миксером до тех пор, пока крем не станет стабильным. Пропитайте бисквит разбавленным ликером и небольшим количеством воды Выложите крем и вишню. Приятного аппетита