Жареная корюшка на шпажке

Рецепт корюшка 600г лук 150г масло раст. 100г мука 1ст.л. крахмал кукур. 1ст.л. панировочные сухари 1ст.л. соль 0.5 ч.л. перец, специи по вкусу