Бесподобный Торт Наполеон с Вишней и нежным заварным кремом

Готовлю бесподобный торт Наполеон с вишней и нежным заварным кремом. Помню классический Наполеон еще советского времени. В магазинах его было не достать, когда же все таки удавалось его добыть, то наслаждались каждым кусочком! Мне же чего-то не хватало в этом торте. И когда я попробовала этот вариант, то поняла – вот оно совершенство! Теперь Наполеон готовлю исключительно по этому рецепту и обязательно с вишней! Конечно рецепт не очень бюджетный, ведь только качественное масло сейчас стоит отнюдь не дешево. Но на главный праздник года приготовить такой роскошный торт не просто можно, но и нужно! Ведь по поверью, как встретишь Новый год – так его и проведешь! Поэтому закладываем фундамент самого лучшего для следующего года 😊 Рецепт: Тесто: 750 г муки 50 г на подпыл 400 г масла или маргарина 180 г молока 100 г сметаны 2 яйца Щепотка соли Крем: 4 яйца 250 гр сахара 20 гр ванильного сахара 1 л молока 100 гр муки 300 гр сливочного масла 0,5 ч.л. лимонной кислоты