Leckere Gemüsesuppe wie eine Kur für meinen Magen nach den Feiertagen! Ich esse den ganzen Tag Suppe
Leckere Gemüsesuppe wie eine Kur für meinen Magen nach den Feiertagen! Ich esse den ganzen Tag Suppe
Rezept mit Zutaten!
Sellerie, Lauch und Zwiebel hacken.
In Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
Die Karotten reiben.
Paprika und Zucchini in Würfel schneiden.
2 Kartoffeln hacken.
2 Knoblauchzehen und Chili hacken.
Je 1 TL Salz, Thymian, Oregano hinzufügen und 5-7 Min. unter dem Deckel köcheln lassen.
1 Liter Gemüsebrühe aufgießen und 15 Minuten kochen lassen.
Die Petersilie fein hacken und hinzufügen, wenn alles fertig ist.
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