Puertorriqueños intentan recuperar su soberanía alimentaria

La mayoría de los alimentos que se consumen en Puerto Rico son importados, algo que supone el encarecimiento de los productos. A esto se suma el impacto de la Ley Jones que aumenta la dependencia económica de esta nación de Washington. Sin embargo, los puertorriquenses desarollan proyectos para devolver su soberanía alimentaria. En este sentido, la Asociación de Agricultores local favorece la modernización de los mercados familiares. Helena Villar tiene los detalles.