Winter vegetable salad(Салат на зима БЕЗ закатки!)

Cabbage-2kg. Cucumber-5 pcs. Carrots-5 pcs. Onion-5pcs. Pepper-5pcs. Salt-100g. Sugar-100g. Vegetable oil-100g. Vinegar-70%-4 tablespoons. or (9%-70g) Рецепт салата: Капуста-2кг. Огурец-5 шт . Морковь-5шт. Лук-5шт. Перец-5шт. Соль-100гр. Сахар-100гр. Масло растительное-100гр. Уксус-70%-4 дисертные ложки. или (9%-70гр) Под копроновые или с закруткой крышки.