Сибирские шаньги. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

🇷🇺Ингредиенты для теста: Молоко 225 гр. - Яйцо 2 шт. - Дрожжи 20 гр сырых, а сухих 9 грамм - Сахар 50 гр. - Соль 3 гр. - Масло слив 120 гр. - Мука 500 гр. Начинка сметанная: - Сметана 100 гр. - Сахар 20 гр. - Растит. масло 30 гр. - Яйцо 1 шт. - Мука 100 гр. Начинка творожно-сырная: - Творог 250 гр. - Сыр 100 гр. - Яйцо 2 шт. - Соль 2 гр. 🇬🇧Ingredients for the dough: Milk 225 gr. - Egg 2 pcs. - Yeast is 20 grams raw, and dry 9 grams - Sugar 50 gr. - Salt 3 gr. - Butter 120 gr. - Flour 500 gr. Sour cream filling: - Sour cream 100 gr. - Sugar 20 gr. - Raising. oil 30 gr. - Egg 1 pc. - Flour 100 gr. Cottage cheese filling: - Cottage cheese 250 gr. - Cheese 100 gr. - Egg 2 pcs. - Salt 2 gr. 🇺🇦Інгредієнти для тесту: Молоко 225 гр. - Яйце 2 шт. - Дріжджі 20 гр сирих, а сухих 9 грам - Цукор 50 гр. - Сіль 3 гр. - Масло слив 1